Feta-Spätzle

			
*     4 Port. Spätzle laut unten verlinktem Grundrezept zubereiten

*    40 g     Sonnenblumenkerne in trockener Pfanne anrösten und beiseite stellen

*     1 Bund  Frühlingszwiebel dünn schneiden           |
*    50 g     Butter                                   _| in Pfanne bräunen

*     1 Stk   Zitrone (mit essbarer Schale) abreiben    |
*     3 EL    Olivenöl                                 _| mischen

*   300 g     Feta zerbröseln

              Alles folgendermaßen in eine Auflaufform schichten:

              Öl-Zitronen-Mischung
              Sonnenblumenkerne
              Feta
              Frühlingszwiebel
              Spätzle

              Öl-Zitronen-Mischung
              Sonnenblumenkerne
              Feta
              Frühlingszwiebel
              Spätzle

              Öl-Zitronen-Mischung
              Sonnenblumenkerne
              Feta
              Frühlingszwiebel
              Spätzle

     20 min   bei 200 Grad C backen
			

Spätzle Grundrezept