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Dubu Jorim (Tofu mir viel Würze und Reis)

4 Portionen

*            Reis kochen

*  400 g     Tofu                        _| abtrocknen, in 15 mm dicke Scheiben
                                            schneiden und in Öl anbraten

*    2 Stk   Frühlingszwiebel gehackt     |
*    3 Stk   Knoblauchzehen gehackt       |
*    1 EL    Chiliflocken oder ähnliches  |
*    1 EL    Sesamöl                      |
*   60 ml    Sojasauce                    |
    60 ml    Wasser                       |
*    2 EL    Sirup oder Zucker           _| mischen und zum Tofu in die Pfanne geben

   ~10 min   köcheln lassen

             Mit Reis anrichten
			

Legende

_| Klammer
* Benötigte Zutat

Gängige Zutaten wie Salz oder Pfeffer markiere ich nicht mit einem *.