Kichererbsen-Curry

4 Portionen

*    x x     Reis kochen

*    1 EL    Kokosöl            |
*    1 Stk   Zwiebel            |
*    2 Zehen Knoblauch gehackt _| in heiße Pfanne geben

   2,5 min   anschwitzen

*  400 g     gehackte Tomaten   |
*  200 ml    Kokosmilch        _| in Pfanne hinzufügen und kurz aufkochen lassen

*  400 g     Kichererbsen abtropfen lassen und in Pfanne hinzufügen

    10 min   köcheln lassen

*    3 TL    Curry              | 
*    2 TL    Garam Masala       |
*  0,5 TL    Cayennepfeffer     |
*            Salz und Pfeffer  _| hinzufügen

    ~4 min   köcheln lassen

             Abschmecken und mit Reis anrichten